Baconinlindad vidsvinschorizo, tre sorters sås och senap!

Eftersom jag bytt karriär innan den först riktigt hann starta är jag tillbaks på mitt gamla sommarjobb efter förra årets marinen-vik. För er som inte känner mig så väl så har jag sommarjobbat som fastighetsskötare nästan varje sommar sedan 2003, men i år är första gången jag kör traktor:

Efter jobbet brukar jag vara helt slut men även hungrig, så igår bestämde jag mig för två alternativ; nr 1: grilla och bjuda in div löst folk eller nr 2: hoppas på dåligt väder och spela mobilspel hela kvällen. Det blev alternativ 1 som segrade så jag gick till korvhuset och köpte vildsvinschorizo som jag sedan baconlindade och slängde på grillen:

fyra kolbazar fick också va med. Som tillbehör gjorde jag tre såser:

Balkan deluxe

ajvar + yoghurt

Varanasi speciale

chutney + yoghurt

Fancy sauce

ketchup + majonäs

(känd från världens roligaste film Step brothers)

Även tre sorters senap lyckades jag finna längst in i päronens kylskåp.

Jag messade Philip/Lena som precis återvänt från Nice och Josef som precis återvänt från Prag (tillsammans med mig och resten av Discoteka Yugostyle förvisso) och alla infann sig raskt och lät sig väl smaka.

Ha det så kult på Mats restaurang!

/M